Alho granulado

Ingredientes: Alho desidratado

Alergênico: Não contém glúten

O Alho é um dos ingredientes mais versátil e consumido no mundo, o alho granulado é indicado em todas as preparações do alho fresco, como em refogados, legumes, temperos para caldos, sopas e molhos.
O alho seduz não só pelo seu sabor e aroma, como pelo seu poder na cura. O alho granulado desidratado triturado possui muitos dos mesmos benefícios nutricionais do alho fresco, enquanto é extremamente versátil e acessível na cozinha.

Curiosidades:

Ele contém a vitamina C que estimula o sistema imunológico, ajudando o seu corpo a evitar resfriados e doenças. Benefícios: Previne doenças cardiovasculares e o câncer, além de auxiliar no aumento das células de defesa do corpo.

Indicação de uso:

O alho desidratado é delicioso. É ótimo para colocar pratos prontos como finalização: serve para saladas, carnes, e até junto ao arroz e feijão de cada dia. Pode ser utilizado cru ou refogado conforme o gosto. Muito utilizado em sopas, molhos e carnes. O Frito fica ótimo aplicado sobre pizzas.
Para um melhor aproveitamento do sabor e aroma do alho desidratado é importante que se faça a hidratação do produto em água gelada ou o uso seco em sopas e molhos.