Moqueca
Ingredientes: sal, pimenta do reino moída, coentro, cominho, orégano, cúrcuma, pimenta calabresa moída, fécula de mandioca, dióxido de silício (antiumectante), coentro em flocos, salsa em flocos, coentro em pó e coentro em grãos
Alergênico:
Contém glúten
Curiosidades:
Este tempero foi desenvolvido exclusivamente pela self chef para realçar o sabor da moqueca onde o coentro é característica marcante e neste tempero o mesmo tem sabor intenso.
Indicação de uso:
Além da moqueca, outros preparos de peixe podem receber o tempero aplicando da mesma forma que o modo de usar.
Modo de preparo:
Utilizar o tempero na preparação do peixe passando com o auxílio da mão em todas as partes antes de refogar, caso ache necessário após a colocação dos demais ingredientes pode-se adicionar mais 1 colher de sopa para a correção do sabor.
