Pimentão verde em flocos

Ingredientes: Pimentão verde desidratado
A desidratação é um método natural de conservação de alimentos, que dispensa a adição de conservantes e não destrói a estrutura celular mantendo, portanto, inalterados o formato, a cor, o odor e o sabor da matéria-prima após sua desidratação.

Alergênico:

Podem conter trigo, cevada, centeio, aveia, soja, castanha do pará e castanha de cajú, amendoim, ovo, soja, amêndoa, avelã, macadâmia, nozes, pecã, pistache, pinoli, leite e seus respectivos derivados.

Pode conter macadâmia.

O pimentão pertence à família do jiló, berinjela e batata. Algumas pessoas optam por comer o pimentão cru, e outras gostam bastante de consumir o pimentão junto com outra alimentação.

Curiosidades:

O pimentão verde não serve apenas pra dar tonalidade aos pratos, o pimentão é rico em nutrientes, fibras e antioxidantes.
O pimentão verde é um excelente meio de adquirir vitamina E. A vitamina E é conhecida por executar um papel primordial na preservação da pele e também do cabelo. O pimentão também é uma excelente fonte de vitamina C. Essa vitamina ajuda a dar potência ao sistema imunológico e a manter a pele mais jovem.
A quantidade de enxofre presente no pimentão adquire uma função protetora e age em combate a vários tipos de cânceres.

Indicação de uso:

O pimentão é um vegetal bastante conhecido por suas variadas cores. Muito presente na culinária, o pimentão verde é muitas vezes o ingrediente responsável por dar todo o sabor e o colorido nas saladas e pratos principais.